TOMBLER

Equipo sin motor para incorporar salmuera a los músculos de piezas cárnicas delicadas, con el fin de darle mejor textura, suavidad y una óptima y eficaz penetración y absorción del marinado en el músculo cárnico.

Fabricado en acero inoxidable.
Sistema de control de microprocesadores.
Sistema automático del control del vacío.
Fácil control de los parámetros del masaje.
Sistema de protección de la bomba del vacío.
Válvula de salmuera.
Capacidad del tambor: 500LT por bache.